美味可口的白菜炒米麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜炒米麪是一道簡單易做的美食，米麪在不同的地方有不同的叫法，但是呢，做法上都是差不多的，味道鮮美，滑潤適中，讓人回味無窮，百吃不厭，一直以來廣受大家的喜愛。這道色香味俱全的美食，老少皆宜，對那些比較挑食的小寶寶來説，這道菜是一個不錯的選擇哦。

主料

手工米麪 ：400
大白菜 ：兩片

輔料

生抽 ：10
葱花 ：3
油 ：40
鹽 ：1
蠔油 ：3

具體步驟

1.米麪用開水沖洗乾淨，過涼，瀝乾水份

2.大白菜洗淨，擠幹水份，切絲

3.熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散

4.放大白菜梗翻炒均勻

5.放米麪翻炒均勻

6.放大白菜翻炒均勻

7.放鹽翻炒均勻

8.放蠔油翻炒均勻

9.放生抽翻炒均勻

10.撒葱花，翻炒均勻

11.起鍋裝盤即可

12.慢慢享用吧！

烹飪技巧

米麪用開水衝一下就要立刻過涼。