誘人的抓果如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：400

輔料

油 ：50
酵母 ：5
牛奶 ：適量
雞蛋 ：2個
糖 ：100

具體步驟

1.準備食材

2.酵母加温牛奶溶化

3.盆裏放入所有材料

4.加入溶化的酵母

5.一起揉成軟硬合適的麪糰，

6.蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵

7.等到麪糰餳發至兩倍大小

8.把麪糰分割成4小塊，分別反覆揉勻到沒有氣泡很光滑，這個很重要

9.取一塊麪團，其餘的麪糰蓋好

10.把麪糰擀成圓餅

11.用刀切成長條，再切成稜菱形

12.也可橫切成小方丁

13.用手把切好的劃散開

14.擺到烤盤上，醒發15分鐘左右，烤箱預熱180度，上下格烤12分鐘左右，色澤金黃即可，烘烤的時候不要離開，不小心會烤糊了

15.烤好的抓果

烹飪技巧

切好的抓果，要醒發，這樣做出來的口感好，烘烤的時候不要離開，不小心會烤糊了