準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
竹筍 :
適量香菇(幹) :
適量 餃子皮 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 蝦仁 :
適量肉沫 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱花 :
適量雞精 :
適量 胡椒粉 :
適量食用油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 發了的香菇切丁,筍和胡蘿蔔也切丁備用。(筍和過蘿蔔比例三比一)
2. 放適量油加熱,葱花和香菇丁爆香,在放肉沫蝦仁炒出香味。
3. 最後放入切好的筍丁胡蘿蔔丁,加鹽,雞精,香油,胡椒粉攪拌均勻即可。(待會還要蒸不怕不熟)
4. 餃子餡大功告成可以包了,因為趕時間就買了現成餃子皮(∩_∩)(餃子形狀按自己喜歡包就好咯)
5. 完成後,蒸個13分鐘左右就好了