美味的蜜棗核桃羹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蜜棗 ：適量

輔料

核桃 ：適量

具體步驟

把核桃碾碎，紅棗去核切成小丁，荸薺切小丁和紅棗差不多大小【大概是指甲蓋大小吧】

鍋子里加兩碗水，加入核桃紅棗荸薺，煮開

放入兩勺紅糖，化開之後可以嚐嚐甜度，按照自己的喜好選擇再加或者不加

煮一分鐘左右，加入水澱粉勾芡

關火，加入兩大勺老酒。攪拌均勻

再開火煮開馬上關火，起鍋裝碗

裝碗後撒上桂花即可

烹飪技巧

關火加入老酒之後再開火煮開，是因為怕老酒煮久了會變酸哦。