準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 :
若干只 餃子皮 :
蝦數量乘2蛋清 :
一個 麪包屑 :
適量 輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 去殼蝦放餃子皮上
3. 用蛋清抹邊,把2張餃子皮的邊捏緊
4. 粘蛋清,然後在麪包屑裏滾一下
5. 上油鍋炸2次,出鍋後用巧克力或者海苔裝飾草帽,就OK了~~~
烹飪技巧
1.有人問蝦用不用醃,我覺得不用,新鮮的蝦很鮮,要吃就吃原味,肯德基醃過,是因為他們用的都是凍蝦,不新鮮,不醃入味不好吃2.肯德基用的是酥皮,自己在家做比較麻煩,我就用餃子皮代替了,少了些油,但是更好吃,適合家裏吃