美味的壓力鍋燉豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
黃豆 :100
大料 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
檸檬片 :適量
白砂糖 :適量
美味的壓力鍋燉豬蹄,其實呢,我的媽媽是超級無敵喜歡吃這一款美味的壓力鍋燉豬蹄的,原因很簡單啊,因為裏面有豐富的營養蛋白,而且膠原蛋白也是很充足的喲,所以啊,我的媽媽是很喜歡吃的,我媽媽還説呢,吃完之後感覺皮膚都是編的很好的。
主料
豬蹄 :600黃豆 :100
輔料
葱姜 :適量大料 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
檸檬片 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.黃豆洗乾淨用冷水浸泡
2.豬蹄洗乾淨
3.豬蹄入鍋焯水後瀝乾水
4.備好葱姜、大料
5.碗中加鹽
6.加白砂糖,加醬油、料酒勾兑成汁備用
7.葱姜、大料放入壓力鍋內鍋
8.浸泡好的黃豆放入壓力鍋內鍋
9.焯過水的豬蹄放入壓力鍋內鍋
10.倒入料汁
11.攪拌均勻,發幾片檸檬片後將壓力鍋內鍋放入壓力鍋通電
12.選擇營養燉,軟爛檔,壓力鍋開始工作
13.程序結束,解壓後即可盛出享用
軟爛檔,豬蹄已經脱骨,不喜歡吃脱骨豬蹄,可以選適中檔或是嚼勁檔。調味品依據個人口味選用