準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘皮皮蝦是深受人們喜愛的海產食材,有空的時候自己在家動手做一頓美味可口的清蒸皮皮蝦,原汁原味着實令人不忍停箸呢。蒸出來的皮皮蝦美味非凡而且鮮美異常,着實讓人充分領略到美食的魅力,再搭配着一杯鮮榨果汁食用更是完美呢。
主料
皮皮蝦 :
250 輔料
五香粉 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量葱姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.把葱姜切絲
2.皮皮蝦擺在屜上,撒上葱薑絲,鹽,五香粉
3.擺一層,撒一層調料,上鍋蒸,開鍋後5分鐘即可
4.蒸蝦的時候,把蒜和姜切末
5.在蒜末薑末裏放入專門點蘸的醬油
6.最後放入炒香的芝麻即可
烹飪技巧
皮皮蝦肉質鮮嫩,不易蒸煮時間過長