清蒸皮皮蝦多長時間

十到十五分鐘。蒸的時間和火候大小有很大關係，比如蒸皮皮蝦有的是直接開水上鍋蒸，這樣的方法一般是十分鐘左右，若是冷水則需要十五分鐘。皮皮蝦除了可以蒸着吃，還能煮着食用，煮制時可以加入料酒、薑片給皮皮蝦去腥提鮮，這樣做出來的皮皮蝦口感才好。