最愛的香菇炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：140
豬肉 ：100

輔料

蒜米 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.新鮮的香菇洗乾淨，切半。

2.肉切薄片，用料酒、薑絲、生抽醃製10分鐘。

3.熱鍋下油，將肉片滑炒至6成熟後盛出。

4.另起油鍋，下適量的油。

5.下蒜米爆出香味。

6.倒入香菇。

7.加少量水煮一會。

8.倒入肉片一起翻炒。

9.加入適量的生抽。翻炒均勻即出鍋。