美味的糖醋火腿彩椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天做的一道菜是糖醋火腿彩椒。我們一家都超愛吃這個，味道確實很不錯的説，製作也比較簡單。 喜歡吃糖醋里脊、糖醋排骨的朋友，這是你們菜譜裏新添的一道糖醋味的菜，一定不要錯過它的哦，快來跟我一起學習這道糖醋火腿彩椒的做法吧。

主料

彩椒 ：適量
火腿 ：適量
水發木耳 ：適量

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
蠔油 ：適量
蒜蓉 ：適量
薑末 ：適量
老陳醋 ：適量
白糖 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1、彩椒、水發木耳洗淨，切丁。火腿切成丁備用。

2、炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，下蒜蓉、薑末爆香，下入彩椒、木耳煸炒至八成熟，撒入火腿丁，調入老陳醋、蠔油、鹽、味精、白糖炒至成熟，再調入水澱粉，快速翻炒均勻，裝盤即可。