椰香爆米花如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小玉米粒 ：30

輔料

黃油 ：20
細砂糖 ：10
椰蓉 ：適量

具體步驟

1. 黃油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮塵，放入一個微波可用的帶蓋大容器中（蓋子上要有氣孔）；

2. 盛放黃油的小碗送入微波爐，低火加熱1分鐘，至黃油全部融化；

3. 將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中；

4. 再加入細砂糖，充分拌拌均勻，蓋上蓋子，將容器移入微波爐，高火加熱3分鐘左右；

5. 取出容器，趁熱加入適量椰蓉，搖晃均勻，將爆米花倒出，稍涼後就可以吃了。

烹飪技巧

心得分享：1.爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圓錐型，一般在農貿市場可以買到；2.玉米粒最好不要一次放太多，鋪滿容器底就好，否則不容易爆開；3.爆玉米花的過程中，不要掀開鍋蓋，直到聽不到“噼啪”聲即可；4.爆好後，趁熱撒上自己喜歡的調味劑調節味道。