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立夏還有什麼習俗,立夏吃些什麼好

立夏也是二十四節氣中的第七個,標誌着夏天的來臨。 中華傳統文化中,不少節日節氣都有自己獨特的食俗,這些食俗不僅都有着美好的寓意,大多也應時應景運用的是當季的食材。立夏自然也不例外,接下來小編就來給大家簡單介紹一下,立夏吃些什麼好,又還有哪些習俗。

立夏吃些什麼好?立夏還有什麼習俗?

一、立夏吃些什麼好

1. 立夏飯

舊時立夏時節,寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。隨着生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、鹹肉丁、胡蘿蔔等食材,寓意“五穀豐登”,頗具儀式感。俗話説“千補萬補,不如立夏一補”,吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康。

2. 立夏茶

立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,説是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。

3. 立夏

立夏時節,湖南耒陽人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、幹筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,加入大米中熬成香氣四溢的粥。

二、立夏還有哪些習俗

俗話説“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。鬥蛋是舊時立夏流行的習俗。在立夏這天,家長們將煮好的雞蛋放入用紅繩或綵線編織的網套中,然後掛在孩子們的脖頸,供孩子們鬥蛋玩耍。在有的地方,則以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”,祈求孩子平安健康。

另外立夏有“稱人”的習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”

立夏的習俗還遠不止小編列舉的這些,立夏吃些什麼好是來自不同地區的立夏食俗。古代時候,君臣還會再立夏這一天把禮服、配飾甚至馬車、軍旗都換成紅色的,以表達對立夏節氣的重視和對風調雨順的美好願望。如果你也對這些風俗感興趣,就也來試一試吧!

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