最愛吃的檸香滷裏脊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

檸檬 ：
裏脊肉 ：

輔料

醬油 ：
番茄醬 ：
檸檬汁 ：
白糖 ：
料酒 ：
香油 ：
鹽 ：

具體步驟

1.裏脊肉洗淨後切成長條，在肉還沒有完全化開時切，會比較好操作，在切好的裏脊肉中加入醬油、料酒、澱粉醃拌均勻。

2.鍋內加入適量油，燒熱後放入肉條，炸至金黃後撈出，如果你怕費油或覺得這樣不夠健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟。

3.鍋內留少許底油，放入鹽，糖，番茄醬及裏脊肉條，煮沸，然後改小火燒至入味，最後加入檸檬汁，淋入香油即可出鍋。如果你覺得湯汁不夠粘稠，完全掛不到肉條上，可以再加入適量水澱粉勾芡。

烹飪技巧

味道跟糖醋里脊有些相似~