營養豐富的炸油條如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

酵母 ：6
油 ：400ml
鹽 ：3

具體步驟

1.温水加酵母化開，加入麪粉和成光滑麪糰，發酵至兩倍大；

2.充分揉至排氣，擀成長片；

3.切成小段；

4.兩個摞在一起，用筷子在中間壓一下；

5.一個油條生坯做好了；

6.做好的生坯，下鍋前，兩手提起，拉伸一下；

7.鍋中加入多一些油，燒熱，下油條；

8.炸至兩面金黃，即可；

9.自制油條。

烹飪技巧

炸制過程中注意翻面。