營養豐富的炸肉丸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬前夾 ：3斤
魚紅 ：1斤
雞蛋 ：3個

輔料

姜 ：
胡椒 ：
鹽 ：
味精 ：
生粉 ：

具體步驟

1.1豬前夾洗淨切塊，料理機打碎，放盆內，放鹽五匙子，胡椒二匙子，味精一匙子半，雞蛋三個。

2.2，魚紅洗淨切塊，姜去皮洗淨切未，放入料理機內放少許水打成泥。

3.3，拿一碗放四分之一生粉加水成一碗。

4.4，把雞蛋，肉泥拌勻上勁。

5.5，肉泥肉放魚紅泥拌均勻上勁。

6.6，放水生粉分三次放最後一次看着放。

7.7，肉丸泥完成。

8.8，鍋內油燒六成熱下肉九炸。

9.9，炸好的肉丸。