小熊餐包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

小熊餐包製作非常的簡單。可以利用早晨美好的時光去製作這一道小熊餐包，可以與家人一起分享你的勞動成果，我覺的這款小熊餐包十分的美味，香氣四溢，在製作時要選新鮮的肉，這樣做出的小熊餐包才能美味開口誘人。

主料

麪包粉 ：150g

輔料

油 ：5g
温水 ：50ml
白糖 ：25g
雞蛋 ：25g
芝士粉 ：7.5g
酵母 ：1.5g

具體步驟

1.温水加入酵母粉融化

2.放入雞蛋，色拉油，白糖，奶粉拌勻，再把麪粉過篩放入

3.和成麪糰

4.放入烤箱發酵變大

5.發到原來兩倍大

6.分出4個大面團搓圓，放入小碗裏

7.在搓些小圓做耳朵，蘸水黏在大面團上

8.發成兩倍大

9.180度烤20分鐘左右

烹飪技巧

這個面只要揉成光滑的團就行，不用麪筋擴展到什麼程度，不需要手套膜發酵過程中小耳朵容易脱落，經常看看，發現要掉就用手捏住往裏按一下，就會黏住的