準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
1個 黃瓜 :
半根 胡蘿蔔 :
半根 金槍魚 :
適量 輔料
鹽 :
2勺 沙拉醬 :
適量糖 :
3 具體步驟
1. 黃瓜胡蘿蔔分別切片,放一勺鹽抓勻,等待15分鐘後會殺出很多水,用手攥幹.
2. 土豆蒸熟去皮壓成土豆泥,要反覆的壓,越細膩越好.
3. 放一勺鹽,大概2g,攪拌均勻.
4. 加入適量沙拉醬,攪拌均勻.
5. 放入黃瓜和胡蘿蔔,攪拌均勻.
6. 放入糖,攪拌均勻.
7. 做好的土豆泥盛入碗中,上面放上金槍魚,完成.
烹飪技巧
黃瓜和胡蘿蔔最好用鹽殺一下水,這樣吃着脆脆的口感好.