![冰糖金桔怎麼做好吃又簡單]( "冰糖金桔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
金桔 ：
100 冰糖 ：
160鹽 ：
3水 ：
2000ml 輔料
具體步驟
1. 金桔洗淨，在周圍均勻地切5刀，按扁後用竹籤剔去籽。
2. 在鍋裏加入2000ml水，放入冰糖煮化後加入處理好的金桔，調中火熬約40-50分鐘至金桔皮變得透明，調入鹽拌勻。
3. 熬好的金桔徹底晾涼，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1天。金桔濾去糖液就可以當做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中，你就可以沖泡金桔糖水或金桔茶。
烹飪技巧
金桔還可以用鹽來醃製，做成鹹金桔，可治咳嗽。
