黃芪蒸雞怎麼做，黃芪蒸雞的做法 香飄網 熱菜 1.51W 大中小設置文字大小 “冬至這天，北方習慣吃餃子，而我們家必吃的是這道進補的黃芪蒸雞。冬至是一年中很重要的節氣。是進補的好時機。中醫説，黃芪，味甘，性微温。入肺、脾經，可以補中益氣，温養脾胃。這道菜是很好的補肺益氣的藥膳。” 食材明細主料母雞 （1只）黃芪 （30g）輔料生薑 （7片）葱 （1棵）配料精鹽 （適量）料酒 （適量）原味 （口味）蒸 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）黃芪蒸雞的做法步驟1、雞開膛後洗淨。入沸水鍋裏焯一下撈出，控水備用。2、黃芪洗淨後切段，中間剖開，裝入雞腹腔內。3、把雞放入能容下的盆裏，上面撒上葱、姜、精鹽、料酒。加小半盆的開水，入蒸鍋，（一個籠屜淺，我又套了一個，算是放下了。）大火蒸至肉爛。加入味精、胡椒粉調味，即可出鍋。（我沒有放，更喜歡吃原汁原味的。） TAG標籤：黃芪蒸雞的做法 黃芪蒸雞怎麼做 黃芪蒸雞的家常做法 黃芪蒸雞 黃芪蒸雞的最正宗做法 黃芪蒸雞的做法步驟 黃芪 蒸雞 黃芪蒸雞怎麼做好吃 #
