準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘暖鍋最適合在寒冷的冬天吃了,可以説是冬天最受歡迎的菜之一了,食材也簡單方便處理,而且怎麼做都不會出錯,隨便一做都是熱氣騰騰好吃的一鍋,跟家裏人一起,大家桌子旁一圍,邊嘮嗑邊吃着這美味的泡菜魷魚暖鍋,温暖的幸福瞬間昇華。
主料
魷魚 :
500 輔料
香菜 :
適量 具體步驟
1. 魷魚洗淨撕去表面的黑皮
2. 魷魚內面朝上橫豎切成花刀
3. 準備好泡菜、五花肉,薑切片、金針菇洗淨
4. 泡菜切段,水燒開下魷魚燙成卷立即撈出
5. 五花肉在鍋中煸出油,再放入適量的火鍋底料炒出香味
6. 放泡菜炒一下,再放生薑,加適量的水
7. 水開後下魷魚和金針菇
8. 出鍋前撒上香菜和胡椒粉即可