美味的觀音蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青蝦 ：400
黃瓜 ：1根

輔料

鐵觀音茶 ：3
聖女果 ：2個
洋葱 ：1/4個
鹽 ：少許
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 蝦背部剪開三分之二處，挑淨沙線洗淨，放入沖泡好的鐵觀音茶湯中，放入少許鹽、料酒醃製30分鐘後取出瀝乾水分；

2. 在微波碗中倒入少許橄欖油，鋪上切好的洋葱絲，放入醃好的青蝦，蓋上泡過的鐵觀音茶葉，微波中火加熱3分鐘，然後高火30秒；

3. 黃瓜、聖女果切片做裝飾擺盤，將烹製好的蝦裝盤即可。