自制煎蛋皮如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.07W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 ：適量 輔料油 ：適量 具體步驟雞蛋打入容器內充分攪打，加入鹽，加入適量的涼水（不可太多）攪拌均勻。中火平底鍋燒熱，改小火，小勺子一次舀一勺入鍋迅速搖平底鍋一圈攤成一張蛋皮（若有沒有攤到的地方，用勺子再勾一點蛋液在上面即可），5秒後翻面，即可。在繼續下一張。烹飪技巧蛋液不能舀多了，否則攤出來的蛋皮就不夠薄了 TAG標籤：煎蛋皮 煎蛋 好吃 #
