特色風味保定驢肉火燒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.39W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘主料麪粉 :適量 驢肉 :適量 輔料油 :適量 青椒 :適量 具體步驟熟驢肉切末,青椒切粒。和好的麪糰醒20分鐘,擀成麪餅,撒上少許鹽、花椒粉。倒上少許香油、再撒上薄薄的一層面粉,這樣烙熟後會起層,方便加入驢肉末和青椒粒。餅皮上切一刀,朝一個邊捲起。邊捏嚴,壓平擀開,放入鍋中烙熟,趁熱用刀劈開,夾入熟驢肉,是正宗的吃法。 TAG標籤:驢肉 火燒 好吃 保定驢肉火燒 #