胡椒豬肚腐竹雞湯怎麼做,胡椒豬肚腐竹雞湯的做法 香飄網 湯羹 1.7W 大中小設置文字大小 食材明細主料(8-10人份)雞 (半隻)豬肚 (1-2個)腐竹 (250g)白果 (約40粒)輔料白胡椒粒 (1.5大匙)料酒 (2大匙)姜 (2片)麪粉 (適量)調料鹽 (適量)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛水,洗淨浮沫。4、豬肚剪去肥油,用鹽,麪粉(或生粉)搓洗幾遍,沖洗乾淨。(我這買的豬肚已清理得比較乾淨,無異味了,搓洗2遍就好了。)5、把豬肚放鍋裏,放水,薑片和料酒,煮開,汆燙幾分鐘,洗淨。6、白果(銀杏)去殼和皮。7、白胡椒粒放入茶葉袋封好。8、把以上材料放入湯鍋,注入水,大火燒開,轉小火煲1個小時。9、煲湯的時候,把腐竹泡軟,剪小段。10、湯煲1小時後,把腐竹放入繼續煲15-20分鐘至腐竹軟身。11、煲好後放鹽調味。12、清香暖胃,好喝。 TAG標籤:腐竹 胡椒 胡椒豬肚腐竹雞湯的做法 胡椒豬肚腐竹雞湯怎麼做 胡椒豬肚腐竹雞湯 雞湯 胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟 胡椒豬肚腐竹雞湯的家常做法 豬肚 胡椒豬肚腐竹雞湯的最正宗做法 胡椒豬肚腐竹雞湯怎麼做好吃 #