準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘我分享這道鮮蝦荷葉飯給大家的原因呢其實非常的簡單,其實我平時很少做推薦的,因為覺得蘿蔔白菜各有所愛,我喜歡的不一定大家都喜歡,但是呢,這一道菜我會推薦給大家是因為覺得非常適合,是一道很適合現在快速生活的菜,分享給各位趕時間的朋友。
主料
幹荷葉 :
1塊 輔料
白飯 :
3碗 燒鴨肉 :
5件 冬菇 :
4只 蝦仁 :
12只 雞蛋 :
2只頭抽 :
1湯匙 老抽 :
1茶匙 具體步驟
荷葉用滾水稍燙, 抺幹後掃上熟油
將燒鴨肉及冬菇切粒, 跟蝦仁一同落鍋炒香備用
白飯以雞蛋汁炒散, 加頭抽及老抽調味, 再放入配料炒勻盛起
將炒飯加入荷葉上, 包裹好便以大火蒸20分鐘; 食前剪開荷葉享用.