港麗蜂蜜厚多士的做法 山寨版港麗蜂蜜厚多士 港麗蜂蜜厚多士怎麼做
“港麗餐廳的招牌點心——蜂蜜厚多士,這個不用介紹了吧,上海的MM幾乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士,要排隊排好長時間呢,既然入了烤箱,那我們就自己試着做吧,不就是麪包加上黃油和蜂蜜麼,頂上再蓋個冰淇淋球,我大方,蓋兩個,嘿嘿,而且是新鮮出爐,趁熱乎的時候吃吧。。。
我一頓吃了一個,想想這麼多的黃油和冰淇淋,罪孽啊,真是甜蜜的誘惑。。。
如果人多的話,那就再碼上幾片一起烤吧,做個超厚的多士,嘿嘿。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
港麗蜂蜜厚多士的做法步驟
1、準備材料:白吐司,黃油,冰淇淋,蜂蜜(忘拍了)
2、白吐司4片,沿着邊內側切掉裏面的芯子(刀在火上烤一下,特別好切,一點麪包屑也不會掉)
3、再將芯子切成六塊小棋子(視吐司的大小切六塊或九塊)我的吐司比較小而且軟,就切了六塊,切好的小棋子按順序擺放,以免烤好後放不進去
4、黃油隔水軟化,蜂蜜倒入小碟子裏面
5、在小棋子兩面分別刷上一層黃油和蜂蜜,先刷黃油,再刷蜂蜜
6、放入預熱的烤箱,160度上下火烤5分鐘
7、烤棋子的同時,將吐司外圍切面上也塗上蜂蜜,一層層疊起來,入烤箱,160度上下火烤5分鐘
8、全部烤好的棋子,我的烤箱小,所以分了兩次烤,要是一次性能烤好的話最好了
9、將棋子按順序碼入烤好的吐司外圍中
10、再用勺子挖上兩坨冰淇淋,完工
小竅門
1、我這吐司買得軟了點,要是硬點的吐司,形狀更好看
2、之前聽人説在外圍切面塗上蜂蜜,能讓外圍片粘在一起,我試了下,粘不起來,但是甜度是夠的,這樣外圍吃起來是又甜又脆,一點不浪費哦
3、烤箱火侯和時間,還是要根據個人烤箱來吧,以烤至表面變色就行