煉乳吐司如何做好吃又美味，家庭版蜂蜜厚多士
主料
高筋麪粉(中種) ：200水(中種) ：100
雞蛋(中種) ：1個
白砂糖(中種) ：1大勺
酵母(中種) ：1小勺
低筋麪粉(主麪糰) ：50
白砂糖(主麪糰) ：2大勺
鹽(主麪糰) ：1/4小勺
酵母(主麪糰) ：1/4小勺
黃油(主麪糰) ：20
煉乳(主麪糰) ：50
輔料
蜂蜜 ：2大勺黃油 ：40
煉乳 ：適量
1. 中種所有材料攪拌均勻，揉成光滑麪糰。我的麪包機一次揉15分鐘，差不多光滑了。
2. 蓋上面包機蓋子室温發酵2-3小時，至兩倍大，手指按下不回縮。
3. 主麪糰除黃油外所有材料放入麪包機，再放入撕成小塊的中種麪糰。10分鐘後放入黃油，揉至完全階段，破洞邊緣光滑。
4. 排氣，等分成3個麪糰，滾圓，靜置10分鐘。
5. 擀成長方形，捲起，收口朝下，放入吐司模。
7. 加蓋放在中下層，190度上下火，烤45分鐘。
8. 趁熱脱模，放涼後切成兩半。
9. 中間挖穿，小心不要切斷周圍的一圈麪包皮。
10. 每一半都可以切成3*3*3共27個麪包丁，整條吐司一共是54個。
11. 蜂蜜和黃油隔水加熱融化，每個麪包丁都沾一下蜂蜜黃油液，沾過的那面朝上擺放在麪包皮圍成的圈內。
12. 放入預熱170度的烤箱下層，烤15分鐘左右至表面略焦。
13. 食用前淋上煉乳。
