寶寶蒸蛋的做法 佳廚美味之《寶寶蒸蛋》 寶寶蒸蛋怎麼做

“想讓寶寶健康，吃得有營養，看看我的蒸蛋”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶蒸蛋的做法步驟

• 1、雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結，加入鹽和水在打均勻！

• 2、準備好的水蛋上面有一層泡泡，只要拿根茶匙撈掉就行，包上一層保鮮膜（也可拿個碟子蓋上），放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘即可！

• 3、出鍋後，可以不加任何東西，也可以加兒童醬油，順着碗的邊緣淋上一點點即可！

• 4、也可以加入肉和火腿,一切隨你便!

小竅門

打雞蛋順着打，減少泡泡！