準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這麼久有很多人給我説他們朋友過生想要自己做一個蛋糕送給他,這樣才更有心意,那麼做蛋糕的一系列問題都來了,該怎麼做呢,用什麼材料做呢,那麼今天我就來教大家做一個寶寶蒸蛋糕吧,雖然看起來這個蛋糕更加的適合寶寶吃,不過是蛋糕嘛 就可以送給朋友的。
主料
白糖 :
50 雞蛋 :
2個麪粉 :
58 輔料
玉米油或色拉油 :
適量ml 具體步驟
1.準備材料雞蛋打到無水無油的容器裏
2.雞蛋打到粗泡,加入白糖繼續打
3.加入白糖
4.繼續打發至紋路清晰不易消
5.打好這樣就可以篩入麪粉,上下翻拌均勻無顆粒
6.倒入模具就可以鍋蒸了,開水上鍋大火蒸15~20分鐘就可以了
烹飪技巧
雞蛋打發一定要到位