紫薯椰蓉奶糕怎麼做，紫薯椰蓉奶糕的做法

食材明細

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紫薯椰蓉奶糕的做法步驟

• 1、紫薯切薄片。

• 2、紫薯放水裏煮熟。

• 3、把熟紫薯放料理杯裏，加牛奶，白糖用料理棒低速攪打成汁。

• 4、澱粉用牛奶拌成稠糊。

• 5、把紫薯汁放不沾鍋裏煮開。

• 6、倒入澱粉糊中小火煮，遍煮邊攪拌。

• 7、煮至澱粉糊呈透明狀即熟透。

• 8、把紫薯糊倒入耐熱的容器裏放涼後放冰箱冷藏室定型。

• 9、案板上撒一層椰蓉，把紫薯糕倒扣在椰蓉上。

• 10、切塊，在撒一層椰蓉裝盤即可。

• 11、成品圖。