蒜爆羊肉片的做法步驟的餐飲精選

“老北京曾經有一道美味叫蒜爆羊肉，是用羊腿肉做的，我因為前一天的晚餐吃的是火鍋，剩下好多的羊肉片，所以臨時改用羊肉片來代替，因為我又創新放了些大喜大烤肉醬汁，所以味道依然非常滴棒呀！”食材明細主料羊肉片（適量）輔料蛋清...

“蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料葱花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片，放鹽...

食材明細主料羊肉（500）輔料葱（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入葱花。3、鹽少許，味精根據口味加少許。...

食材明細主料羊肉（350克）輔料蒜（3頭）蛋清（1個）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）醬油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）雞精（2克）水澱粉（少許）蒜香（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜爆羊肉的做法步驟1、羊肉從冰箱裏拿出來化凍。2、羊肉...

食材明細主料羊肉卷（500g）輔料葱（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...

“簡單，用時少”食材明細主料羊肉卷（250g）輔料葱（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷，大葱2、羊肉卷大葱備好3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在葱上4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一個蒜：4-5瓣輔料鹽、糖、味素：適量黑胡椒、黑芝麻、孜然：適量海鮮醬油、辣椒油：適量辣椒醬：（有無均可）具體步驟1.羊肉手撕，成1釐米左右寬...

“額首先，檢討一下，家裏木有澱粉和生抽了--所以就這麼做了。。。哈哈不過羊多多家的羊肉還真的挺好吃的特嫩，還有羊肉味，鮮而不羶，不錯哈哈”食材明細主料羊肉（一斤）大葱（一棵）輔料鹽（少許）醬油（適量）料酒（少許）澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮...

食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉，洗乾淨切片2、加配料醃製片刻3、辣椒大蒜備用4、熱鍋熱油...

食材明細主料豬腰（2個）蒜薹（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹爆腰片的做法步驟1、豬腰去掉有腥臊的部分。2、切片不斷抓捏泡水，換水數次。3、鍋中放水煮開，腰片放入水裏...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。”食材明細主料羊肉（300g）葱（30g）...

食材明細主料羊肉片（500g）大葱（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...

羊肉大家都喜歡吃吧，尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃，或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上，我們也經常會看到羊肉串，羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤，那麼自制的羊肉串應該怎麼醃...

食材明細主料羊後腿肉（二兩）輔料青蒜苗（十二根）胡蘿蔔（半個）青杭椒（4個）青朝天椒（5個）姜（5克）蒜（10克）大葱（一根）配料幹尖椒（4個）鹽（6克）料酒（2克）老抽（5克）胡椒粉（5克）澱粉（5克）雞精（2克）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜白爆羊肉的做法步驟1、...

食材明細主料黑魚（1條）輔料蒜蓉（半個）小米椒（3條）元茜（適當）調料鹽（適當）蠔油（1勺）糖（適當）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆香蒜黑魚片的做法步驟1、水開燙半分鐘撈出。2、然後就拿蒜末爆香點。3、加入小米辣翻炒加少許鹽和糖，1...

“天冷火鍋成了家中的新寵，冬天的火鍋最離不了的就是涮羊肉了，熱乎乎的一鍋，邊吃邊涮有吃有喝熱氣騰騰的氣氛讓人感覺好温暖。每次羊肉吃不完的時候我都會用它做個葱爆羊肉片，大火快炒幾分鐘的時間就可享用到一道葱香肉香...

“快過年了，年夜飯的餐上肯定少不了羊肉，怎麼做才能使羊肉不羶不柴呢？一起來看看邱邱是怎麼做的吧！”食材明細主料羊肉（200克）輔料芹菜（2顆）胡蘿蔔（一個）大葱（一根）澱粉（一勺）水（半碗）姜（適量）調料生抽（3勺）蠔油（一勺）老抽（一勺）鹽（少許）羊油（適...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

“子璇利用家裏餘下的食材，瞎弄了個菜，好在味道不錯，哈哈~”食材明細主料羊肉片（適量）青椒（1個）生抽（適量）輔料大葱（2根）客家黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉片的做法步驟1、涮火鍋的羊肉片解凍，清洗菜2、大葱...

“羊肉性温，最適合冬季食用進補。嫩滑入味的蒜香羊肉片，講究大火快炒，分分鐘上桌哈！”食材明細主料羊肉片（適量）大蒜（適量）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）老抽（少許）生抽（適量）料酒（半湯匙）糖（少許）白酒（少許）醋（1湯匙）胡椒粉（少許）玉米澱粉（少許）葱（適...

“節前去超市看羊肉片搞活動，我也買了幾盒回來，想着等孩子回來一起吃火鍋挺好；可昨天接到小夥子電話説：工作忙走不開就不回來了；哈哈，年輕人以工作為重很對；哈哈：擔心羊肉放至久不好吃，於是中午咱就用青椒、胡蘿蔔和羊肉片一起...

“又到週末，兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備，徵求下兒子的意見，人家想喝羊湯了，早市上買的新鮮羊肉36塊一斤，讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢，這個是好辦法，回家省多少事啊！買了這麼多羊肉，乾脆...

“家裏恰巧有些羊肉，煎的過程需要長一些，家常做法，希望和大家交流”食材明細主料羊肉（400g）蒜（一頭）孜然粉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜爆羊肉的做法步驟1、將羊肉切為薄片備用，在還沒化凍的...

豬肚，屬於動物的內臟，豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的，可以通過烹飪手法，做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚，便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法，喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...

“豬肚有獨特的口感和美味一直深受人們的喜愛，煮熟後可以直接蘸醬油食用，還可以配上其它食材一起爆炒，這是用豬肚和青蒜一起爆炒，用了美極醬油調味，最後用老乾媽油辣椒提味，味道超級的棒。”食材明細主料豬肚（1個）青蒜（150克）輔...