辣味酥條怎麼做，辣味酥條的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味酥條的做法步驟

• 1、酵母溶於温水中，靜置5分鐘備用。

• 2、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。

• 3、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。

• 4、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條。

• 5、略扭轉，擺入烤盤中，用噴壺噴上一些水。

• 6、表面撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱、220度、中下層、烘烤12分鐘即成。