什麼菜清熱解毒
食物不僅可以解決人們飢餓感,還有很高的營養價值在裏面,治療各種疾病。那麼,究竟什麼菜清熱解毒呢?這是一個生活當中的小常識,每個人都需要了解。下面,小編就一起告訴大家哪些菜是可以清熱解毒以及具有哪些效果:
什麼菜清熱解毒
1.百合,清心養神
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀。
2.梨,生津潤燥
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸着吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸着吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕
3.白蘿蔔,清肺潤喉
白蘿蔔是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。
而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。
蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。
4.銀耳,補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。
銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
5.柿子,消痰止咳
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
6.豆腐,清熱潤燥
《醫林纂要》雲:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。
亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟後食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。 7.薄荷,潤肺止咳
味辛性涼,善於疏散外感風熱。《滇南本草》中説它“治傷風咳嗽”,實為風熱咳嗽。
《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
8.竹筍,清熱化痰
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中説:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”
《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
9.無花果,去火消啞
除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入藥。
咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
10.橄欖,清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
什麼菜清熱解毒呢?以上,就是小編為大家介紹的清熱解毒的。這些都是生活當中比較常見的,做起來也是比較簡單的。具有多種不同的功效。小夥伴們可以根據上述小編告訴大家的方法來進行吃哦!絕對是對自己的身體有很大的好處的。