綠豆板栗蒸排骨怎麼做，綠豆板栗蒸排骨的做法

“顏色誘人，香軟可口。只要花點心思，就能做好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

綠豆板栗蒸排骨的做法步驟

• 1、脱皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變得鬆軟。板栗去殼去皮去毛。排骨，泡好的綠豆一起攪拌，加食鹽，點花生油入味。

• 2、用開水燙下，板栗皮比較容易去掉哦

• 3、綠豆排骨醃製。只用加鹽和油，這樣顏色才能純淨，綠豆和板栗的香味才能保持。

• 4、上鍋蒸啦！

• 5、水開了上板栗咯。真好看。

• 6、小火蒸一個半小時。我用的是微波爐400瓦小火蒸。

• 7、香氣撲鼻，開動。