紅紅的番茄鯧魚怎麼做，紅紅的番茄鯧魚的做法

“近些日子吃了不少的新鮮鯧魚，每種東西經常吃會膩的，可冰箱裏還有那麼多，而且鯧魚冷凍時間久了肉會變黃、變硬就不好吃了，於是就換着做法吃，今天嘗試了一種新做法，歪打正着，味道還真不錯的~~呵呵”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅紅的番茄鯧魚的做法步驟

• 1、小鯧魚若干。

• 2、鯧魚洗淨後斜刀片成塊狀。

• 3、加料酒、醬油、鹽醃製十分鐘。

• 4、醃製後魚塊裹上澱粉。

• 5、入油鍋七成熱時炸制金黃色。

• 6、撈出備用。

• 7、鍋里加底油加入番茄醬和一點韓國辣醬炒香後，加一點水攪開後倒入炸好的魚塊，讓每一塊都裹上醬汁。