綠豆的餐飲精選

“綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。夏天高温出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高温環境中以綠豆湯為飲...

“每到夏天，南寧的甜品店就特別多，特別是那種老街道，幾乎走幾步就有一家，2-5元價格不等，品種很多，可以自己選擇，或者可以根據自己的要求，叫店主幫忙挑選，感冒茶、羅漢果、銀耳枸橘、龜苓膏、菊花茶、綠豆海帶••&#8...

食材明細主料綠豆（適量）黃糖片（適量）輔料新鮮橙皮（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙皮綠豆糖水的做法步驟1、準備綠豆並清洗乾淨。2、將綠豆放入砂鍋大火燒開十分鐘然後熄火燜二十分鐘就看到已經裂開的綠豆。3、準...

“百合含磷，澱粉，17種氨基酸和胡蘿蔔素，蛋白質，脂肪，維生素。其性平，微寒，味甘，微苦，有滋陰養肺，止咳，養陰，清熱等功效。綠豆含有蛋白質，脂肪，糖類，磷脂，胡蘿蔔素及維生素B1，維生素B2等。味甘，性涼。有清熱解毒，解暑生津之功效。主治暑熱...

食材明細主料韭菜（適量）綠豆菜（適量）粉皮（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）油麪筋（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆菜韭菜素盒子的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋炒熟（放涼）。3、蝦皮入油鍋炸一...

食材明細主料花生米（40克）綠豆（40克）小米（50克）輔料糯米（40克）水（800毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生綠豆小米粥的做法步驟1、綠豆、小米、糯米。2、花生米提前8小時泡發。3、綠豆、小米、糯米一起淘洗乾淨。4、泡發...

“綠豆薏米水鴨湯，下午才在網上搜來的做法，依葫蘆畫瓢吧，效果不錯，味道也不錯，和大家一起分享一把做法；不過，做法好像在美食中國也有呢.”食材明細主料鴨子（半隻）輔料薏米（一大把）綠豆（一大把）配料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗...

“那一日，一個人在家，懶懶的不願做飯，便用家裏現成的材料隨意拼湊出這樣一款特別的米飯！説實話，這種西式的奶酪做出來的米飯既不能配鹹菜又不能配辣椒油吃，實在是不下飯哪！！”食材明細主料番茄醬（1湯勺）綠豆飯（1碗）輔料馬蘇裏拉奶...

“記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蜜棗粽的做法步驟1、新鮮的粽葉,放鍋裏煮開。2、用清...

“冬瓜超消暑的，下午的時候煮個粥，再放冰箱冰着，等老爸老媽回家吃~”食材明細主料綠豆（適量）米（適量）冬瓜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆冬瓜粥的做法步驟1、1.白米和綠豆泡一兩個小時。2.燒開了水，再放米和綠豆3....

食材明細主料糯米粉（適量）大米粉（適量）綠豆（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米糕的做法步驟1、綠豆洗淨，放鍋裏煮熟2、糯米粉3、大米粉4、把綠豆壓成泥，加糖調均勻5、糯米粉和大米粉加糖加水和一和6、...

食材明細主料綠豆（30克）糯米（60克）幹百合（10克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百合綠豆糯米粥的做法步驟1、綠豆、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡1個小時，百合洗淨泡開。2、鍋中加水大火燒開，放入泡好的綠豆，小火燜煮...

“桃酥屬於重油的點心，偶爾做一些，每次做我都是要加一些綠豆麪粉，口感還不錯，這樣可以多吃一點粗糧，更加營養健康。綠豆麪營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麪中的多糖成分能起到降血脂的功效。”食材明細主料麪粉（130...

“夏季裏，很多TX喜歡食用冰棍兒，冰水來解暑，尤其是當我們體温升高時攝入，很容易傷害我們的消化道及胃粘膜，引起胃寒。其實，很多時候，簡單的冰飲自己做，同樣能達到消暑的目的。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣...

“嘻嘻，差不多是這樣做啦，挺簡單的。。夏日做完，我都不會馬上吃，我是放在冰箱冷藏後再吃，那這樣就成了（夏日冰爽海帶綠豆糖水）”食材明細主料綠豆（200g）輔料海帶（25g）香草（2g）陳皮（1小塊（曬乾的桔子皮））冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煲（工藝）一...

“烤的和油炸的兩種，看自己愛吃什麼樣的！自己動手，衞生放心”食材明細主料綠豆（500克）好吃點早茶餅（400克）雞蛋（2個）輔料油（適量）白糖（20克）澱粉（3克）麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材（綠...

“端午節一天天的離近了，各地的風俗都少不了吃粽子吧！武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、粽子、綠豆糕的習俗，來武漢這多年，前些年過端午都是象徵性的在超市賣粽子吃，不説價錢貴，味道也不咋樣，還是自己包的好。這幾年都是自己包粽...

“純素月餅沒有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相對來説熱量低一些，綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（135g）橄欖油（80g）糖粉（15g）涼水（52g）輔料去殼綠豆（300g）幹香菇（6大朵）腐皮（一片）配料涼水（600g...

“這一段時間比較忙，孩子上小學了。要幫着養好習慣，我和小傢伙做了約定。他放學回家第一件事是看一下下電視休息一下但是不能超過15分鐘，之後要看書背書或者做老師佈置的作業。再吃飯不能超過10分鐘，玩一下悟空識字不能超...

食材明細主料糯米（160克）綠豆（300克）輔料熟芝麻（少許）配料白糖（4湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出，控幹水分裝入碗中待用。2、將綠豆清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出控...

“想吃就是動力……”食材明細主料山藥（半斤）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮洗淨，放入蒸鍋，根據粗細吧，今天這根比較粗，估計蒸了20分鐘，用筷子可以輕易扎透就可以了，...

“資料顯示：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高温環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液...

食材明細主料冬瓜（300克）綠豆（100克）輔料雞湯（一大碗）配料葱（2根）姜（小塊）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆冬瓜保健湯的做法步驟1、1、綠豆提前泡一晚，淘洗乾淨。姜洗淨切片，葱洗淨打成結。2、2、湯鍋置火上，放入雞湯...

“綠豆餅，早餐配粥最好了”食材明細主料綠豆（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆餅的做法步驟1、綠豆提前一晚先浸泡2、用料理機把浸泡好的綠豆打成漿3、把綠豆漿再過濾一次4、在綠豆漿裏...

“現在天氣熱了，那些奶油、巧克力、奶酪之類的蛋糕，已經不再適合我們的味口。可家裏的蛋糕粉也都有些潮了，再不消滅怕是要壞了，俺是平均5元一公斤還要每公斤搭上10元的運費買回來的，真正的豆腐盤成肉價錢，扔掉多可惜！所以還...