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砂糖桔果醬怎麼做,砂糖桔果醬的做法

砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做

甜甜的砂糖桔用來做果醬也是很美味的哦~應了小男生的要求,開工!做法簡單,塗抹麪包和蛋糕卷,又香又好吃~~

食材明細

主料
  • 砂糖桔 (450g)
輔料
  • 冰糖 (80g)
  • 檸檬 (半個)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砂糖桔果醬的做法步驟

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第3張

    2、將砂糖桔去皮待用。桔絡不要去除哦~~那可是好東西。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第4張

    3、用攪拌器將桔囊打成汁。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第5張

    4、冰糖打成糖粉。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第6張

    5、將砂糖桔汁倒入鍋中,加入糖粉,大火燒開轉小火。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第7張

    6、全程不停攪拌,以免糊鍋。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第8張

    7、待果醬熬製黏稠,湯汁變少的時候,擠入半個檸檬汁,繼續攪拌10分鐘左右。

  • 砂糖桔果醬的做法 砂糖桔果醬怎麼做 第9張

    8、容器事先開水燙過消毒,將熬好的果醬倒入瓶中,冷卻後放冰箱冷藏保存即可。

小竅門

熬製果醬全程都要不停攪拌,以免糊鍋。
裝果醬的容器要開水消毒,可以延長果醬保存時間。