野蒜胡蘿蔔牛肉餡餅的做法 鮮香野蒜胡蘿蔔牛肉餡餅 野蒜胡蘿蔔牛肉餡餅怎麼做

“週末家附近清真寺買來了牛肉餡，想給兒子做餡餅，老公單位門口的小公園那春意盎然，蒲公英，野蒜，紫花地丁，當野菜吃或者泡水都是極好的，趁着中午休息，給我採了一兜，蒲公英淘洗乾淨晾乾準備泡水清熱去火，野蒜就拿來做餡餅吧，除了調餡的常規，加入了一點滷牛肉的湯汁，做出來的餡餅格外多汁鮮美，隔離了一個冬春，馬上就入夏了，趕緊抓住春天的尾巴，嚐嚐春天獨有的味道吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野蒜胡蘿蔔牛肉餡餅的做法步驟

• 1、清真寺買來的牛肉餡，加了幾塊自己手剁的五花肉。

• 2、老公在單位附近小公園裏拔來的野蒜，拿來炒雞蛋或者做餡，有種特殊的味道。

• 3、胡蘿蔔黑木耳野蒜加葱薑蒜切碎，加一個雞蛋，加入生抽老抽料酒鹽黃醬香油和一點牛肉湯，攪拌。

• 4、開水和麪，醒20分鐘，揉好後切劑子，擀皮，像包包子一樣。

• 5、包好後按扁。

• 6、看看。

• 7、炒鍋加少許油，放入包好的餡餅。

• 8、兩面煎至金黃。

• 9、肉餡中加入了滷牛肉的湯汁混合着野蒜的特殊香味，超級鮮美。

• 10、清真古寺房檐上的一隻喜鵲。

• 11、花花。

• 12、花。

• 13、小蜜蜂採蜜忙。

• 14、野蒜蒲公英。