春天的餐飲精選

“春天來了，帶上自己親手製作的小點心和家人一起去春遊，一邊看美景一邊品美食，玩的開心吃的也舒心。這款【黃金棗泥酥】製作簡單，攜帶方便，吃起來非常非常的酥，味道也好的沒話説。連着做了兩次，LG和女兒給了很高的評價，非常有...

食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒韭菜的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜辣椒洗淨。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、鍋子燒熱放入豆芽。6、翻炒均勻後...

“這一週，氣温明顯回升，看着窗外暖暖的陽光，任誰都會心動，春天來了，陽光更明媚了，連清風都略帶甜甜的味道。俗話説：一年之計在於春。形容的很妙啊！”食材明細主料雞蛋（5粒）底粉（250g）輔料葵花油（70ml）水（20ml）香蘭汁（50ml）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）菜葉（適量）輔料菜油（適量）鹽（適量）花生仁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨2、五花臘肉切丁3、菜葉洗淨切碎，我這用的是萵苣葉4、花生仁備好5、臘肉丁加少許...

食材明細主料幹饅頭（1個）輔料牛奶（1盒）配料白糖（200克）黑芝麻（適量）奶香（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饃的做法步驟1、準備好所需食材。2、把饅頭切塊泡入牛奶中片刻。3、放入煎鍋煎至兩面金黃。4、裝入盤中備用。5、鍋...

“客家人的各種釀，釀苦瓜，辣椒，茄子，豆腐，最特別的還是釀春，過年過節都能看到它的身影，取“春”的好意頭，春天總是給人希望的。“春”是什麼呢，是雞蛋唄。”食材明細主料鴨蛋（一個）豬肉（10克）粉絲（5克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

薺菜、蒲公英、馬蘭頭、苦菜、馬齒莧、榆錢、香椿、槐花等。春天是一年四季吃野菜的唯一季節，大部分野菜因為無法人工種植而十分珍貴。香椿、榆錢、槐花是春季最常見的野菜，在大部分人國人的餐桌上都有出現。蒲公英則常...

“今天早上起來晚啦，呵呵。就把昨天剩的米飯，加工加工。配上豆沙，奶粉煮了這碗粥。和饅頭小鹹菜一起很不錯吶，呵呵。我的早餐，吼吼。”食材明細主料米飯（150克）奶粉（30克）豆沙（50克）輔料玉米粒（20克）桂圓（20克）配料糖（5克）甜味（口味）煮（工...

“櫻花，起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後，這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期，宮廷皇族就已種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期...

都可以。從春季開始一直到夏季都是吃韭菜、韭黃的季節。韭菜和韭黃是同一物種，只是生長環境造成二者外形有所差異。韭菜生長在陽光充足的環境下，葉綠素很多，呈綠色，而韭黃則是完全黑暗的環境中，沒有葉綠素，葉子呈現黃色。...

俗話説：“食過春筍，才吃春之味”。每年的三四月，雨後春筍紛紛冒尖，正是吃筍的好時節，煎炒煨燉，怎麼都吃不厭。而簡單的油燜春筍，更是尋常百姓之寵。白嫩筍肉，醬汁濃郁，爽脆好吃，再配一碗剔圓透亮的米飯，特別勾人。食材：春筍500g、...

“青團是我們江南地區一帶的傳統特色小點心，每年清明前後，街頭小巷都可見賣青團的商家，一個個綠呦呦的糰子包上保鮮膜，再裝入竹篾子編制的小框裏，傳統味十足。那抹應季的青綠色，是在糯米粉裏添加了艾草汁，再包上豆沙、蓮蓉餡...

“很多人都愛吃馬蘭頭，不僅僅是因為馬蘭頭口味好，更重要的是馬蘭頭具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其對於高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處,中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清...

餐飲提問：給我一個春天吧，品牌麻辣燙店在哪裏？我要加盟？lbyv1回答：品牌麻辣燙店就在你手上！為什麼要加盟別人呢？吃的東西，只要你的手藝好，到哪裏都有生意。加盟別人還不如打造自己的品牌，這樣你不但可以節省一大筆加盟費，還可以...

吃。黑芝麻為乾貨，一年四季隨時可買、可吃。黑芝麻看起來乾淨，但通常有細砂之類的東西，需要在清潔後才能食用。將其放入水盆中洗，然後將其放入出水口以沖洗水，沖洗掉碎石，將其放入碗中充分浸泡，然後在碗中下沉一些碎石，然後將...

“春天是生長的季節，萬物復甦之際，無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下着雨，忽冷忽熱，流感病毒無情地肆虐，這不，女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了，又是藥又是掛鹽水的，整整折騰了一個多星期，趁着雙休陰天沒下...

“添秋膘的季節，怎能少了清爽可口的配菜？在外擔心添加某些調料的速成品，何不在家泡上一罈，讓生活變的更加質感！”食材明細主料白砂糖或冰糖（若干）白蘿蔔（1個）白醋（一瓶）小米椒（6個）輔料蒜（3顆）八角（若干）生薑（5片）花椒（若干）酸甜（口味）醃（工藝...

“沐浴着和煦的春風一起喝一杯充滿春意的抹茶拿鐵吧”食材明細主料無添加抹茶粉（15g）現磨咖啡粉（15g）全脂牛奶（80ml）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）抹茶拿鐵咖啡的做法步驟1、將抹茶粉倒入咖啡杯；2、用1s...

“春天的韭菜特別鮮香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。從我記事起，我家的素餡水餃就是韭菜/粉條/雞蛋這老三樣，而我也一直喜歡這種味道。等到自已成了家，做飯總是隨...

春回大地，萬物復甦。燕子也陸續從南方飛回來了。許許多多的水果也紛紛上市。小編作為一個看到水果就移不開步子的人，就想趁着這個季節，好好吃點當季水果。那麼很多人就會有一個疑問啦，春天不吃什麼水果呢？接下來，就讓小編來...

“牛軋糖做了太多了，覺得步驟簡單一直沒有髮菜譜。今天買到一種顏色很好看的抹茶粉，做出來的牛軋糖太誘人，忍不住發上來。”食材明細主料棉花糖（180克）花生仁（180克）奶粉（110克）抹茶粉（10克）輔料黃油（20克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（...

“我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節氣，清明一到，氣温升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜種豆”。“植樹造林，莫過清明”的農諺。後來，由於清明與寒食的日子接...

食材明細主料豆腐（2塊）剩飯（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐剩飯煎餅的做法步驟1、豆腐洗淨，原汁機換冰激凌頭搖成泥2、搖好的豆腐泥加入剩飯、麪粉、葱、鹽、雞精攪拌均勻（家裏有雞蛋...

“玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。鈣含量接近乳製品，可降低人體膽固醇，具有防癌抗癌作用。”食材明細主料玉米（適量）排骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蓮...

“同樣的野葱，不同的吃法，鮮美的野葱雞蛋煎餅。”食材明細主料野葱（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野葱雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步：黃...