熱湯麪卧雞蛋怎麼做，熱湯麪卧雞蛋的做法

“一碗麪條加一個雞蛋，美味的一頓早餐。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熱湯麪卧雞蛋的做法步驟

• 1、鍋燒開水，放入掛麪

• 2、煮至麪條稍稍有硬芯

• 3、放入菠菜，加鹽調味，打入雞蛋

• 4、煮至雞蛋凝固後即可關火。

• 5、把麪糰盛入碗中

• 6、上面放雞蛋即可品味

小竅門

打入雞蛋時要開小火，防止煮破。