家庭版百合炒西藍花如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西藍花 ：250
幹百合 ：100
香菇片 ：120

輔料

植物油 ：適量
澱粉 ：適量
水 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 百合洗淨，入沸水煮3分鐘撈起，過涼，瀝乾，西藍花洗淨，掰小朵入沸水焯1分鐘，撈出瀝乾。

2. 鍋子加油燒熱，爆香薑片，下香菇片炒幾下，下西藍花和百合炒勻，加適量水白糖，鹽，胡椒粉，香油炒片刻，用水澱粉勾芡即可。