孕婦可以吃蛇肉嗎

蛇肉，在廣東，香港地區食用較多，食用蛇肉在當地也成為了一種飲食時尚。我們知道蛇肉有預防疾病，延年益壽等功效，且營養價值高，那麼，這種營養能用在孕婦身上嗎？食用蛇肉也是有壞處的，孕婦的身體受得了嗎？孕婦可以吃蛇肉嗎？

一、孕婦可以吃蛇肉嗎

慎吃。蛇肉營養豐富，其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。但是蛇肉寄生蟲多，食用了含有寄生蟲的蛇肉有可能導致孕婦流產。蛇肉性涼，加上寄生蟲多，要慎吃。

二、蛇肉

食蛇肉已成為一種時尚，蛇肉又稱長蟲肉，蟒肉。 蛇屬蟒蛇科動物。其種類很多，烏蛇為佳。是廣東、香港等地人最喜歡吃的野生動物之一，中國也是世界上最大的蛇肉消費國，每年消費的蛇肉超過一萬噸，因此中國的蛇有可能面臨滅種，因此許多動物保護組織人士，遣責這一殘忍的行為。

三、蛇肉的營養價值

蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。蛇肉富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素&等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達22種之多。

四、蛇肉的功效與作用

蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經絡、祛風除疾;美容養顏，滋養肌膚的功效。在臨牀上多適宜於風濕痺症，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末梢神經麻痺者食用。

蛇肉雖然營養價值高，有補氣血，強筋骨等功效，但是孕婦身體脆弱，也不適宜大補。孕婦可以吃蛇肉嗎？我們建議慎用，在利用蛇肉補充營養的同時，不能過量，避免造成難以挽回的危害。除了蛇肉，還有許多其他補品可以選擇。