產婦月子飲食
坐月子是我們每個產婦都必須要走的人生路，月子期間我們的身體也是非常的虛弱，這個時期的我們不能受風寒，不得受到外界的一點點的傷害，那這個時候我們的飲食也是尤為的重要，那今天我就為大家帶來一篇關於產婦月子飲食的文章。
產婦月子飲食
一、豬肝西紅柿濃湯
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法
1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋，爆香葱薑絲後，撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下衝洗乾淨，放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，放料酒，薑絲，葱段，一點澱粉拌勻靜置。
4、番茄去皮，切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒葱花出鍋。
功效
番茄豬肝湯味道鮮美，幫助媽媽補肝養血，去浮腫，提高媽媽免疫力。
二、黑豆烏雞湯
食材
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克。
做法
1、將處理好的烏雞洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
3、將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
4、改用中火繼續煲約3小時。
5、加入適量鹽，即可。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒葱花出鍋。
功效
食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
三、豆腐鯽魚湯
食材
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法
1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
功效
鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。
四、蘆筍炒雞柳
食材
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
做法
1、雞胸肉洗淨，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用，蘆筍洗淨，斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。
4、再取乾淨的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入醃製過雞胸肉滑油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過的蘆筍繼續翻幾下，再放入切好的番茄翻炒一下，最後放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
功效
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜餚，可有效補充媽咪們所需要的葉酸、維生素和微量元素，是備孕、孕期和產後婦女重要的營養來源。
上面關於產婦月子飲食的食譜都是我精心挑選出來，對我們產婦月子期間有着良好幫助的食用方法，因為畢竟月子期間是我們女性同胞非常虛弱的時期，這個時期的我們需要精心的調養和呵護，所以保護的方式方法就真的非常重要了。
