電壓力鍋怎麼燉排骨湯

隨着科技的發展，現在連高壓鍋都有帶電的了。電壓力鍋可以自己設定時間，有的更智能的直接給你設置好了，也不會有營養丟失的情況了。而排骨大家都不陌生吧，糖醋排骨，紅燒排骨，醬排骨等。但是我最喜歡的，是噴香濃郁的排骨湯。今天我就給大家介紹用電壓力鍋怎麼燉排骨湯，味道一定會很不錯的。

電壓力鍋怎麼燉排骨湯

目前，電壓力鍋逐漸進入普通消費者的家庭裏，它很好的彌補了高壓鍋個電飯煲的缺陷。因此，不管是在煮飯、煲湯等方面都有不錯的改進。以前的高壓鍋，用的是煤氣等明火，然後高壓鍋也有它的缺陷，那就是要人看着，而且在使用上也不是很方便。

對於電壓力鍋燉排骨怎麼樣?這個問題的答案是肯定的。現在的電壓力鍋是自己設定時間的，當然時間上説明書是有介紹的，甚至一些智能的電壓力鍋還不用設定時間呢。電壓力鍋延續了高壓鍋優點，它是通過很高的壓強來把食物燉熟，燉出來的食物營養不會隨着蒸汽流失，而且在內鍋裏也不會產生大量的水蒸汽，對於在食物上講究營養和口感的來説真的是不錯的選擇。

懶人巧用電壓力鍋燉排骨的製作方法如下：

1.把排骨切成小段，然後放在開水裏將血水焯除;

2.把土豆去皮洗淨切成適當大小;

3.把處理好的排骨放進電壓力鍋裏，然後加適量葱姜，蓋上鍋蓋，設定大火燉煮25分鐘;

4.把洗切好的土豆放入已燉好的排骨一起，接着燉上半個小時，等土豆變粉，加入適量的鹽，美味的電壓力鍋燉排骨就可以出鍋上桌了。

電壓力鍋怎麼燉排骨才好吃呢?

説到電壓力鍋燉排骨，有了鍋，當然並不一定能燉出美味的排骨來。在材料的選用上合燉的過程中還是需要講究的。一下是電壓力鍋燉排骨的方法：主材料：排骨一斤;調料：姜葱20克、花椒5克左右、桂皮5克、丁香2顆，當然這些材料最好還是要，還有就是常用的調料：鹽10克、料酒白糖各10克、5克、醬油50克、醋5克，料酒和粗是去腥味用的。

準備好調料後，在燉的過程中需要一定的要求。首先將排骨剁成小段後過在開水中過一下，當然不能太久，一般在半分鐘那樣，洗淨後放好，之後往鍋裏放油，燒到一定時間後放入花椒，後再放入葱姜，翻炒幾下，這時注意火不大，炒出味後再加入排骨翻炒。然後加入各種調料防水1斤左右。倒入電壓力鍋，燒開後，再燉10分鐘左右即可。

以上就是我們的電壓力鍋怎麼燉排骨湯的方法了，相信大家都已經就使用電壓鍋了吧，而且電壓鍋操作也是很簡單的哦，還有排骨湯，我記得我第一次燉排骨湯是給我住院的姥姥的，排骨湯營養價值很高，最適合老年人喝了，它是有病的治病，沒病的可以增強體質哦，其實排骨湯熬的時間越長越好喝哦，好了這就是排骨湯的燉法，和怎樣使用電壓鍋，快去動手吧！