團團圓圓的做法 【重慶】團團圓圓 團團圓圓怎麼做

“春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯，年夜飯昭示着團圓。大家不論多忙，總在這天團聚。
年夜飯上怎麼能少＂團圓＂這道菜呢！😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓圓、生活像蜜一樣幸福甜蜜、因此取名為團團圓圓、甜甜的非常好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

團團圓圓的做法步驟

• 1、準備食材、水澱粉、就是澱粉加入適量水、蜜棗、橙汁是超市買的

• 2、把冬瓜用挖球器挖出圓球來、

• 3、鍋裏倒入橙汁、下入冬瓜球煮熟

• 4、把蜜棗對半切開、枸杞用開水浸泡2分鐘

• 5、把煮熟的冬瓜球撈出擺盤

• 6、鍋中開小火、倒入水澱粉勾芡用鏟子速度攪拌（澱粉要多加水）

• 7、把勾芡的橙汁、用勺子舀出淋在冬瓜球上、蜜棗、枸杞均勻擺放、

• 8、真漂亮、上桌啦、祝大家新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜！😁🌹

小竅門

澱粉水要多加些