香煎筊瓜盒怎麼做，香煎筊瓜盒的做法

“這是一道肉菜兼備的菜品，既可以讓你吃得健康又可以不那麼胖！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎筊瓜盒的做法步驟

• 1、切好的主輔料配料圖

• 2、泡好的木耳

• 3、把肉餡加入鹽、雞精、雞蛋半個、其它切好的配料一起加入調和均勻

• 4、筊瓜一個

• 5、筊瓜切夾刀片

• 6、把肉餡塞到筊瓜夾中

• 7、把筊瓜夾蘸上澱粉

• 8、把沾上澱粉的筊瓜夾再蘸勻蛋液

• 9、放入燒熱的鍋中進行煎制

• 10、兩面進行翻滾煎制

• 11、大約煎至十分鐘左右即可出鍋裝盤

• 12、這是煎好了筊瓜盒

小竅門

這道菜1、主要是肉餡味道應該稍微重一些，這樣做出來以後筊瓜才會有味道。2、這道菜最好是現夾現煎，這樣才能保證筊瓜不脱水，口感也好！3、煎制的過程中注意火候的控制，火小了容易脱糊，火大了容易糊鍋。如果您對火候控制很難掌握好的話，可以想把兩面煎好，再入微波爐打個三四分鐘。