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清炒杏鮑菇怎麼做,清炒杏鮑菇的做法

清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做

本來是打算買回來炒肉的,然後……我也忘了為什麼最後變成杏鮑菇炒杏鮑菇了,不過也很美味啊😁。

食材明細

主料
  • 杏鮑菇 (適量)
輔料
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

清炒杏鮑菇的做法步驟

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第2張

    1、杏鮑菇洗乾淨切條。切條比較好炒均勻味道,所以我通常切條。

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第3張

    2、準備好蒜。

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第4張

    3、熱鍋下油倒入蒜,炒出香味

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第5張

    4、倒入杏鮑菇,加點鹽翻炒。

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第6張

    5、變軟後加生抽蠔油糖翻炒。

  • 清炒杏鮑菇的做法 清炒杏鮑菇怎麼做 第7張

    6、炒勻後出鍋。

小竅門

鹽生抽蠔油都有鹽分,所以不要放多了最後太鹹。