滷肉的做法 至愛啊!滷肉! 滷肉怎麼做
“入口即化的滷肉是肉食動物大哥的至愛啊!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
滷肉的做法步驟
1、將五花肉洗乾淨在豬皮上抹上蜂蜜後放6個小時左右!
2、用刀刮下豬皮後放入鍋中炸至微微金黃!
3、將配料調料倒入鍋中!
4、倒入醬油和紅曲米!
5、倒入適量的清水(水剛好浸泡到五花肉的表面就可以)
6、大火燒開出氣後轉小火煮30分鐘左右就可以!
“入口即化的滷肉是肉食動物大哥的至愛啊!”
1、將五花肉洗乾淨在豬皮上抹上蜂蜜後放6個小時左右!
2、用刀刮下豬皮後放入鍋中炸至微微金黃!
3、將配料調料倒入鍋中!
4、倒入醬油和紅曲米!
5、倒入適量的清水(水剛好浸泡到五花肉的表面就可以)
6、大火燒開出氣後轉小火煮30分鐘左右就可以!