薯香小麻球怎麼做，薯香小麻球的做法

“麻球，小時候的最愛，記得那時跟着父母親去趕集，能吃個麻球，加碗小餛飩，那是多麼的奢侈。
現在，我都能自己做了，自己想放什麼餡，就放什麼餡，自己想做多少都可以，只有不要浪費了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薯香小麻球的做法步驟

• 1、番薯燒熟，壓成泥，加入小麥粉，糯米粉，揉成團，備用

• 2、分成一個一個小薺子，揉成小球

• 3、小碗裏放入定粉，和黑芝麻，小球放進去，搖換下，讓表面粘上芝麻粒

• 4、裏面加入紅糖，在虎口位置，粘合，

• 5、繼續揉成圓形，胚就做好了

• 6、在湯鍋裏倒入500ml的油，大火燒開，改小火，

• 7、放入剛做好的小麻球胚

• 8、煎止金黃，浮上來了，就可以出鍋了

• 9、成品1

• 10、咬一口，裏面的紅糖就出來了，小心哦，彆着急，別燙着了

• 11、來吧

小竅門

糯米粉和小麥粉可以根據自己量