蒜薹炒五香豆乾怎麼做，蒜薹炒五香豆乾的做法

“簡單、有滋有味的家常小炒。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒五香豆乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蒜薹洗淨切段，五香豆乾切薄片，葱姜切小塊，胡蘿蔔切條。

• 3、先將蒜薹用開水燙一下，去除辣味撈出過涼。

• 4、熱鍋温油，先將葱、姜、幹辣椒煸香。

• 5、放入I勺蠔油，1勺泰式甜辣醬炒出香味。

• 6、放入豆乾略炒一會，加少許鹽、胡椒粉、翻炒入味後再放入胡蘿蔔。

• 7、最後放入蒜台，少許雞粉大火翻炒均勻，蒜薹斷生了就關火。

• 8、盛盤。